Peterselie onderscheidt zich in verwerking en in het veld
Het drogen en verwerken van peterselie is een specialiteit van VNK Herbs uit Biddinghuizen. Met 300 hectare is de teelt relatief klein, toch is het marktpotentieel volgens teeltbegeleider Jenco Krooneman behoorlijk. De 25 telers zijn positief. „Het is een traagkiemer, die je in een normaal seizoen wel vijf keer oogst. Ja, dat voelt als echt boer zijn”, zegt Krooneman in het vakblad Akkerwijzer van augustus.|
Peterselie onderscheidt zich in verwerking en in het veld (akkerwijzer.nl)
Het drogen en verwerken van peterselie is een specialiteit van VNK Herbs uit Biddinghuizen. Met 300 hectare is de teelt relatief klein, toch is het marktpotentieel volgens teeltbegeleider Jenco Krooneman behoorlijk. De 25 telers zijn positief. „Het is een traagkiemer, die je in een normaal seizoen wel vijf keer oogst. Ja, dat voelt als echt boer zijn”, zegt Krooneman in het vakblad Akkerwijzer van augustus. |
De beste boeren staan aan wal
Hebben de trefwoorden oogst , boer en biddinghuizen geen geheimen voor jou? Dan kunnen we jouw kennis en inzicht goed gebruiken! Of je nu actief bijdraagt door foto's, video's, topics of reacties te plaatsen, of je zorgt er middels de stemknoppen voor dat de beste reactie naar boven borrelt.. Jouw kennis en inzicht m.b.t. de agrarische sector kunnen deze site nét dat beetje beter maken. Maak ook een (gratis) account aan!
